 bahan :
125 gr terigu
125 gula pasir
125 gr mentega cairkan
2 sdm susu full cream
4 butir telur
1/2 sdm tbm
2 sdm air
butter cream siap pake/ selai aprikot untuk olesan
Caranya :
kocok semua bahan dengan speed tinggi kecuali mentega cair, setelah ngembang dan putih matikan mixer masukan mentega cair sedikit2 ratakan, siapkan loyang diameter 20 cm lalu oven dengan suhu 180' derajat celcius hingga masak kurleb 40 menit.. sisihkan
Fondant
Bahan :
1 butir putih telur
2 sdm liquid glokose
500 gr icing sugar
Aduk putih telur dengan liquid glukose setelah rata masukan icing sugar sedikit2 sambil terus diaduk ratakan kalo masih nempel tambahkan lagi icing sugar sampe fondant bisa di bentuk.
penyelesaian :
olesi cake dengan butter crem tipis2 setelah rata sisihkan, giling fondant tipis2 dan melebar hingga bisa menutupi semua permukaan kue setelah rata tutup kue dengan fondant lalu tekan2 hingga menempel erat.. lalu hias sesuai selera...
  | duh, meni kagum deh ama Tie, pinter pisan...
Alhamdulillah ya Neng..:-))
|
Comment deleted at the request of the author.
 | The ngak ica omon,two tumbs lah |
 | Berattttt mau buat yang ini,hehehehe..... |
 | Aduh Tie cantik bener cakenya ... aku sudah lama pengen coba bikin cake sendiri,kayaknya ini memang mudah resepnya ya Tie ... |
| dipuji pakar kue jadi semangat nih! thanks Tie! Kueku tuh bikin bunganya gampang banget Tie, itu bunga yang biasa aku buat pake clay trus aku transfer ke fondant. Caranya : ambil sejumput kecil fondant, bikin bulatan kecil, trus di giling pake tangan hingga berbentuk "log", terus di pipihkan, baru di digulung kayak gulung kertas. |
| tadi langsung terpikir, memang ada sisa fondant di dapur, pengen bikin sesuatu biar bisa di bawa kesekolah tak kasih murid-muridku, sekarang beneran ada request nih, mudah-mudahan hari ini atau wiken ini ya bikinnya sekalian posting. |
 | hhmmm... sembari ngebayangin, kapan ya bisa latbar... hihiihihi
*hugss... kangen* belum bisa main ke punggol lagi nih ;) |
 | duh teteh ini makin jago ya dari hari ke hari.... top banget, bangga punya kakak kaya teteh... :) |
 | haduh.. katanya simple kok ya ribet gini :p
ada recipes for dummies ga Tie? yg user friendly gituh hehe |
 | yusys wrote on Sep 8, '07 Tie...belom berani coba...masih paur keneh... |
| yusys wrote on Sep 8, '07 Tieeee...hepi besdai....doa nu sae2 buat Tie tersayang..... |
| |
duh, meni kagum deh ama Tie, pinter pisan...