Bahan :
3 buah pisang ambon
4 butir telur ayam
200 ml santan kental(tie pake kara)
4 sdm gula pasir
3 sdm gula merah yg disisir

Caranya :
Haluskan pisang dengan menggunakan garpu sisihkan, larutkan gula pasir dan gula merah dalam santan setelah larut masukan telur satu persatu ratakan lalu masukan pisang aduk hingga rata, masukan dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan kukus hingga masak,lebih enak kalo dihidangkan dingin-dingin..

* biar tidak kesat usahakan pisang ambon-nya yang benar-benar masak.

Asli makanan kesukaan Bapak sareng aki di bandung... saurna pelem, tie belajar dari bapak gimana bikinya dan ternyata gampang,duh jadi kangen nih ma Bapak......

Bahan :
2 buah pisang ambon
150 ml susu evaporated
3 butir telur
2 lembar roti tawar
5 sdm gula putih
1/2 sdm coklat bubuk
Caranya :
Larutkan roti dalam susu yg sudah dicampur dengan coklat bubuk lalu hancurkan sisihkan,larutkan gula dalam kocokan telur setelah larut masukan dalam adonan susu tadi terakhir masukan pisang yg sudah dihancurkan aduk perlahan hingga rata, siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan kukus, setelah masak dinginkan dan siap dihidangkan..

Ummi Nida(http://annidalucu.multiply.com) , tie dah bikin tuh klapetaart ala Ummi-nya tapi tie ganti namanya dengan Puding Pisang Coklat, terus berhubung persediaan santan gi kosong jadi tie ganti ma susu.. ennyakk lho apalagi dimakan dingin-dingin..